昨日までゆっくりと過ごしてたから、ブログを書くのが遅くなったけど、4月27日(土)のまかない。

この日は、団体で来られるお客様が多くて、ちょっとバタバタ。

席が満席で、気を遣ってくれたお客様がお持ち帰りでの注文。

作り終えて、袋に入れて「お渡し準備完了!」ってなったときに、席が空いたから店で食べるとなった。

帰られるお客様のお会計だったり、片付けだったり、いろいろと対応していたら時間が経ってしまって、持ち帰りで用意してた麺が伸びてしまった。

今回はもったいないので、その麺をいただいた。

麺は伸びても食べれるのだから破棄はもったいない!

スープは使えるからスープは移し替えて温め直し。

私が食べたのはスープなしのラーメン。

だけど、味が麺にしみてるからけっこういける。

好みは個人でいろいろあると思うけど、私は柔らかめの麺が好きだから、伸びて味しみてる麺も美味しいと思った。

トッピングも時間が経って、しなっとなってるからお客様には新しいトッピング。

私がいただいたのは、スープなしだけどトッピングつき。

焦がしネギも入ってたから、コクもあって美味しかった。

ちょっとスパイシーさも欲しかったからコショウもかけてみたけど、柔らかくてスープ吸い込んでる麺にコショウは最高！

実は、ラーメンを食べる前に焦がしてしまって出せなかった餃子も蒸して食べたんだけど、写真を撮り忘れたから、また機会があれば紹介します!

この日はTake awayも作ってもらった。

ちなみにだけど、ヨーロッパ圏では持ち帰りは Take out ではなくてイギリス英語の Take away 。

ポルトガルに来てからTake awayという言い方に慣れてしまっているから、日本に帰ったときもTake awayとか言ってしまいそう・・・。

日本で「Take away」とか言っても「何それ？」とかなりそうだから気をつけたい。

ちょっと話はズレたけど、MadeiraとAçoresの旅行情報をまとめている ポルトガルらいふ で『 ピクニックにピッタリのFunchalの公園 ( タイトルは仮 ) 』の紹介をしようと思ってて、そこで切田のTake awayも紹介したいから、撮影用で作ってもらった。

おにぎりと麺をお願いして、おにぎりは私が自分で握って用意。

この日はおにぎりはまあまあ出たんだけど、それほどでもなかったからご飯もけっこうあったし4つおにぎりを作った。

具材はチキンマヨ4つ。

チキンマヨってけっこう出るから多めに作ってたのに、多めに作ったときに限って全然出ないという・・・。

そんな日もあるよね。

だから、チキンマヨ4つにしてみた。

麺はかき揚げうどん。

前にTake away用の撮影はしたんだけど、おにぎりを包んでいるペーパーがご飯粒がひっつきやすいペーパーで、めっちゃご飯粒がひっついてて、誤魔化して撮ってはみたものの、なんか納得いかなかったから撮り直し。

今回はTake away用のペーパーをご飯粒がひっつかないペーパーに変えたたとのことだったから、再挑戦。

今回はおにぎりがキレイに撮れて満足。

撮影後はもちろん、うどんもおにぎりも食べたよ。

私はよく食べる方なんだけど、この日はめっちゃ食べた 笑。

大食いYouTuberデビューできる勢い 笑。

さて、次の土曜日は何食べようかな♪