土曜日のまかないシリーズ 9

6月8日 (土)の切田製麺所でのまかない。

前回の記事から、またまた時間が経ってしまって、気づいたら土曜日。

最近、マインドもすごく変わってきたというのもあるけど、目標に向けての情報がたくさん入ってきて、1つずつこなしていくのに頭がいっぱい。

充実して楽しんだけど、脳のエネルギー消費が半端なくて、ちょっとバテそう。

頭の中がいっぱいだから、土曜日は切田製麺所で身体を動かして、ちょっとスッキリしてみた。

先週の土曜日は、ポルトガルはこどもの日ということもあって、お客さんの入りもゆったりめだったけど、この日はスタートが遅くてもお客さんが一気に来て、ちょっとドタバタ。

いつの間にか私が上がる時間過ぎてた。

私が上がったときに、ちょうどお客さんも引いて、オーダーもなかったから、さっそくまかないを作ってもらった。

「 今日こそは冷やしラーメンにしよう! 」と思ってたんだけど、なぜか 味噌うどん と かき揚げ が食べたくなったから、味噌うどんにかき揚げのトッピングをお願いした。

あとライスと海苔もつけて。

今回は海苔は別添えにして、うどんに入れてみたり、ちょっとライスにのっけてみたりして楽しんだ。

ライスはツナをのせてpiripri ( ピリピリ ) をかけてちょっとスパイシーに。

味噌うどんはトッピングのかき揚げの下にチキンとたまごとネギもトッピングされてた。

ボリューミーなトッピング。

いつも豪華なトッピングにしてくださって本当にありがたい!

残ったスープにはライスを入れて2度楽しむ。

うどんでもラーメンでもスープにライス入れて食べるのって美味しいよね♪

2度楽しめるっていいよね。

今回は味噌うどんとライスで「 けっこうお腹いっぱいになったなぁ 」とか思ってたんだけど、実は失敗したおにぎりが2つあって、空いた時間にそういえばそのおにぎり食べてたんだよね。

すっかり忘れてたけど 笑。

空いた時間って言ってもちょっと手が空いてサッと食べる感じくらいの時間だったから、めっちゃ忘れてた。

そりゃおにぎり2つも食べてたらお腹いっぱいにもなる。

この日も Festival do Atlântico ( 大西洋フェスティバル ) があるから夜は花火が上がる。

来週も夜に花火が上がるけど、お昼もイベントやってるから、来週もお客さん来るの遅めかな・・・。

最近は常連さんがほとんど。

イベントがあると観光客があまり来ないから、けっこうゆったりめか来る時間が遅めだったりする。

個人的にはもう少しお客さんが来てほしいなぁって思っている。

来週はどんな感じになるかな。