デーツの栄養価がすごかった！

4月から間食をデーツ に変えてるけど、デーツに変えた理由は、チョコレートとかスイーツの食べ過ぎを防ぐため。

チョコレートって美肌効果があったり、女性に不足しがちなタンパク質やアミノ酸、カルシウム、マグネシウム、亜鉛など、たくさんの栄養が含まれていて、身体に良いものではあるけど、食べ過ぎると身体には良くない。

チョコレートに限ったことではなくて、何でも食べ過ぎは良くないんだけどね。

私は食べ過ぎてしまうから、甘いけど栄養価が高くて、低カロリーなデーツに変えた。

デーツはドライフルーツで、中近東諸島で日常的に食べられている ナツメヤシ の実がデーツ。

暖かい気候のMadeira ( マデイラ島 )でも、市場やスーパーで手軽に買える。

デーツの熟した実は、そのまま食べることもできるけど、多くの先進国では主に ドライフルーツ にしたものが食べられている。

果物をドライフルーツに加工するときは、砂糖をまぶすことが多いけど、デーツは一切砂糖を使っていない。

おまけにデーツは、収穫してから乾燥するのではなくて、木に生っている状態で乾燥させる。

太陽の光をたっぷり浴びながら、時間をかけけてドライフルーツになるデーツは、甘みと栄養が凝縮したスーパーフード。

栄養価が高いのは分かったけど、どのくらい栄養があるのか気になるところ。

デーツには身体に喜ぶ栄養素を豊富に含んでいて

• 食物繊維 は ごぼうの 1.4倍
• マグネシウム は キウイの 2.3倍
• カリウム は バナナの 1.8倍
• 鉄分 は ほうれん草の 2倍

もある。

健康食品として食べられているプルーンと比べても全ての栄養素が上回っている。

そのほか、デーツには胎児の成長を助ける 葉酸 も含まれていて、中東では妊娠中にデーツを2〜3粒食べ続けると丈夫な子どもが産まれるという理由から、妊婦さんが積極的に摂取している。

さらに、デーツには 心の健康 にも作用する。

デーツに含まれたカルシウムやパントテン酸はストレスを感じる心や脳に働きかけ、精神を落ち着かせる。

身体の健康だけではなく、心の健康も守るデーツは現代人の強い味方！

砂糖不使用なのに甘味が強くて、満足感を得られるから間食としてもすごく良い。

デーツを間食に変えてからは、スイーツとかチョコレートを食べることがほとんどなくなった。

デーツの甘さだけでけっこう満足できる。

甘いのに低カロリーで栄養価も高いとか優秀すぎる。

これからもデーツ生活を続けていこう。